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【釣った魚は売れる?】

2018年4月9日

当ブログ内:あなたの街の新しいお店!

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パパが釣ってきた魚を

偶に親戚にあげることもあります。

特にメバルは毎回感謝される度合いが大きい。

また

20cm以上のメバルは、

そこそこの値段で

魚屋さんで売ってます。

 

魚をあげた相手に

「売れるほど釣れるんじゃね~」

っと言われたこともあり、

釣った魚は売れるのかな?

という疑問が頭のなかをよぎったことがある。

ってことで、少し調べてみました。

【お店で商品として売ること】

【個人が釣って自己責任で食べる】の違いは、

大きいだろうと思いながら・・・。

興味がわいてきたので。

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釣った魚は売れるのか?

ネットで調べてみた

ズバリ売れるみたいです。

ネットでしらべてみると、

お寿司屋さんとか市場で紹介がありました。

しかし広島では見当たらず。

ただ、釣った後の魚の保存方法に、

かなり制約/条件があるみたいです。

それは〆方とか氷付けとか、

釣ってからの時間とか。

確かに、お店が買い取った後、

魚の身に血が回ってしまってて、

お店の商品として使えない!とか、

鮮度や痛みとかトラブルがありそうですね。

 

近所の仲の良い魚屋さんに聞いてみた

是非!ではなかった。

先ほどネットで調べた魚の保存方法、

そしてやっぱり品質トラブルを

気にされてました

当然、商品として売るとなると

魚の流通には、

水揚げ⇒市場での管理

⇒輸送時の温度管理⇒お店に搬入

といった一連の品質管理があって、

釣り人が釣った後から、

お店に届くまでの輸送方法って、

なかなか管理しにくいし、

お店側は心配ですよね。

ただ、突然の飛び込みで売りに来るのと、

常連さんとして事前にお店の人と話をしながら売りに来るのでは

違うと思いますので、

売ることができないと

言い切れるものではないと思います。

しかし、リスクも考えると

あまりお互いのメリットはなさそうですね。

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パパのつぶやき

釣った魚を売るといった時点で、

それは漁では・・・。

また、不要な乱獲につながったりする

かもしれないしね。

たしかに、

売ったれ売ったれ!でひたすら釣って、

お店に行ったら断られたら…、

お魚さんの行先は・・・。

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釣り

Posted by nayami